שאלות הכנה לבגרות בביולוגיה
מהי השפעת אור וטמפרטורה על שיעור הטלת ביצים של העופות?
השאלה היא שאלה אקולוגית כי היא בודקת קשר בין שני גורמים אביוטיים (אור וטמפרטורה) לבין גורם ביוטי (שיעור הטלת ביצים).
א. בטמפרטורות קיצוניות, נמוכות מאוד או גבוהות מאוד, יורד שיעור הטלת הביצים של התרנגולות במידה ניכרת, ויורד גם שיעור תוספת המשקל שלהן. טמפרטורת הסביבה האופטימלית (מיטבית) בשבילן היא כ-25 מעלות. בתחום זה שיעור ההטלה הוא מירבי , ושיעור עליה במשקל העוף הוא מירבי (ולכן זה מצב אידיאלי לחקלאי המגדל תרנגולות). העופות הם יצורים הומיאותרמיים, השומרים על טמפרטורת גוף קבועה של 41 מעלות.
העלייה במשקל העוף וגם ייצור הביצים דורשים השקעת אנרגיה, ולכן בתנאים מיטביים חלק גדול מהאנרגיה מושקע בייצור ביצים ובשר. אבל כאשר קר מאוד, העוף משקיע אנרגיה כדי לחממם את עצמו, וכאשר חם מאוד העוף משקיע אנרגיה כדי לצנן את עצמו, על מנת לשמור על טמפרטורת גוף קבועה שלו. כתוצאה מכך פחות אנרגיה מופנית לייצור ביצים ובשר.
ב. האור מגביר גם את שיעור הטלת הביצים וגם את שיעור העלייה במשקל הבשר. האור מעודד את העופות להרבות בפעילות ואכילה, ולכן מגביר את ייצור הביצים והבשר.
לכן ממליצים להאיר את הלולים בלילה באור מלאכותי, על מנת להגדיל את שיעור הפקת האנרגיה על-ידי התרנגולות, כך שחלק גדול יותר מופנה לייצור מוצרים חקלאיים, כלומר מגדיל את תנובת הביצים והבשר.
|