שאלות הכנה לבגרות בביולוגיה

בשורשי הצמחים ממשפחת הקטניות יש חיידקים קושרי חנקן (חיידקי ריזוביום), שקולטים חנקן חופשי מהאוויר שבין רגבי הקרקע, והופכים אותו לחנקות הנקלטות על ידי הצמחים .הצמחים משתמשים בחנקות שבאדמה כדי לבנות את התרכובות האורגניות שלהם שמכילות חנקן (כגון חלבונים). כתוצאה מכך הקרקע מועשרת בחנקן זמין לצמחים, והגידולים האחרים הנזרעים בה משתמשים בו והיבול שלהם גדל.

כלומר זריעת צמחים ממשפחת הקטניות מגדילה את היבול של צמחים אחרים הגדלים באותו שדה.

ניתן להחליף את הטיפול הזה בפיזור חלקי צמחים יבשים (לאו דווקא ממשפחת הקטניות) כי בקרקע יש חיידקים מפרקים שיפרקו את חלקי הצמחים היבשים ויעשירו את הקרקע בחנקות המהוות חנקן זמין לצמחים.

מכאן ניתן להבין שהמקור לחנקן זמין לצמחים בקרקע הוא גם כתוצאה מפירוק תרכובות אורגניות שמקורן בצמחים יבשים ובעלי חיים מתים, וגם בחנקן שמקובע על-ידי חיידקים קושרי חנקן שנמצאים בסימביוזה בשורשי הקטניות.

העשרת הקרקע בחנקות מגדילה את היבול של הגידולים השונים.